Last Updated on December 5, 2022 by Piyush
वाशिम: कधीकाळी गव्हाची पोळी केवळ श्रीमंतांच्याच घरात लाटली जायची. इतरांच्या घरात मात्र दररोजच्या जेवणात ज्वारीची भाकरीच असायची. केवळ सणासुदीला तिचा जेवणात समावेश व्हायचा. कालांतराने ही परिस्थिती पूर्णतः बदलली असून आता दादरच नव्हे; तर हायब्रीड ज्वारीचे दरही प्रचंड वाढले असून गरिबांच्या भाकरीला श्रीमंतीची झालर चढली आहे. सध्या हायब्रीड ज्वारीचे दर ३२०० ते ३५०० रुपये प्रतिक्विंटल असून दादर ज्वारीला ४००० ते ४५०० रुपये प्रतिक्विंटलचा दर मिळत आहे.
बाजारपेठेतील सद्यःस्थितीचा अंदाज घेतला असता, गहू आणि हायब्रीड ज्वारीचे दर समसमान पातळीवर पोहचल्याचे दिसून आले; तर दादर ज्वारीचे दर सर्वसामान्यांच्या आवाक्याबाहेर गेले आहे. त्यामुळे स्वयंपाकघरातून ज्वारीची भाकरी जवळपास हद्दपार झाली असून गव्हाच्या चपात्यांवरच विशेष भर दिला जात असल्याची एकूण परिस्थिती निर्माण झाली आहे.
अलिकडच्या काही वर्षांत खरीप, रब्बी ज्वारी व गव्हाच्याही पेयात झालेली घट आणि त्याऐवजी सोयाबीन पेऱ्याकडे शेतकऱ्यांनी अधिक लक्ष केंद्रीत केल्याचा हा परिणाम मानला जात आहे.
अलिकडच्या काही वर्षांत गव्हापेक्षा ज्वारीचे दर तुलनेने अधिक प्रमाणात वाढले आहेत. सातत्याने पेरा घटल्याने ही स्थिती निर्माण झाली आहे. हायब्रीड ज्वारीचे दर सध्या ३२०० ते ३५०० रुपये प्रतिक्विटल; तर दादर ज्वारीला ४ हजारांपेक्षा अधिकचा दर मिळत आहे. – महेंद्रसिंह सचदेव, धान्य विक्रेता, वाशिम.
ज्वारी बाजारभाव
| बाजार समिती | जात/प्रत | परिमाण | आवक | कमीत कमी दर | जास्तीत जास्त दर | सर्वसाधारण दर |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 04/12/2022 | ||||||
| पैठण | रब्बी | क्विंटल | 10 | 1401 | 3801 | 3300 |
| 03/12/2022 | ||||||
| भोकर | — | क्विंटल | 5 | 2602 | 3000 | 2801 |
| धुळे | दादर | क्विंटल | 18 | 2500 | 2500 | 2500 |
| चिखली | हायब्रीड | क्विंटल | 3 | 1350 | 1850 | 1600 |
| रावेर | हायब्रीड | क्विंटल | 2 | 1980 | 2595 | 2595 |
| अमरावती | लोकल | क्विंटल | 3 | 1800 | 2100 | 1950 |
| सोलापूर | मालदांडी | क्विंटल | 21 | 3340 | 3385 | 3385 |
| पुणे | मालदांडी | क्विंटल | 543 | 5200 | 5800 | 5500 |
| बीड | मालदांडी | क्विंटल | 12 | 2200 | 3275 | 2868 |
| जामखेड | मालदांडी | क्विंटल | 93 | 3000 | 3800 | 3400 |
| अंबड (वडी गोद्री) | मालदांडी | क्विंटल | 7 | 1900 | 3401 | 2001 |
| वडूज | मालदांडी | क्विंटल | 200 | 3000 | 3200 | 3100 |
| चाकूर | पांढरी | क्विंटल | 7 | 2800 | 3951 | 3454 |
| मुरुम | पांढरी | क्विंटल | 1 | 2852 | 2852 | 2852 |
| उमरगा | पांढरी | क्विंटल | 4 | 2800 | 3300 | 3200 |
| माजलगाव | रब्बी | क्विंटल | 39 | 2600 | 3535 | 3200 |
| गेवराई | रब्बी | क्विंटल | 23 | 2300 | 3250 | 2770 |
| निलंगा | रब्बी | क्विंटल | 4 | 3400 | 3750 | 3600 |
| जालना | शाळू | क्विंटल | 204 | 2200 | 3700 | 3300 |
| चिखली | शाळू | क्विंटल | 9 | 2200 | 2850 | 2525 |
| औरंगाबाद | शाळू | क्विंटल | 9 | 2500 | 2900 | 2700 |
| परतूर | शाळू | क्विंटल | 4 | 2000 | 2500 | 2400 |
| देउळगाव राजा | शाळू | क्विंटल | 10 | 2500 | 2800 | 2800 |
वाचा : शेतकऱ्याचा नाद खुळा..! जिरेनियम शेतीतून मिळविले लाखो रुपयांचे उत्पन्न