तुम्ही आजपर्यंत चहा चुकीच्या पद्धतीने फिल्टर करत आहात का? आता विज्ञानाने योग्य मार्ग सांगितला आहे


चहा कोणाला आवडत नाही? थंड हवामान आहे आणि त्यात एक कप गरम चहा घ्या. तर दिवस बनतो. आपण आरामात चहा गॅसवर ठेवतो आणि मग चहा शिजला की चाळणीने गाळून घेतो. पण तुम्हाला माहित आहे का की चहाची चव देखील फिल्टरिंग शैलीवर बर्‍याच प्रमाणात अवलंबून असते. होय, ज्या वेगाने तुम्ही चहाच्या किटलीमधून कपमध्ये टाकता, त्याचा त्याच्या चवीवर खूप परिणाम होतो. अशा परिस्थितीत आता विज्ञानाने चहा योग्य प्रकारे कसा ओतायचा हे सांगितले आहे (Right Way Of Pouring Tea Into Cup).

चहा टाकण्याची ही शास्त्रोक्त पद्धत समोर आल्यानंतर आजपर्यंत अनेक जण चहाला चुकीच्या पद्धतीने फिल्टर करत असल्याचे समोर आले. चुकीच्या पद्धतीने चहा फिल्टर केल्याने तो काठावरून खाली पडू लागतो. पण आता शास्त्रज्ञांनी चहा फिल्टर करण्याची योग्य पद्धत सांगितली आहे. यामुळे, चहाचा एक थेंबही तुमच्या किटलीमधून कपमध्ये ओतताना खाली पडणार नाही. येथे काटकोन कार्य करतो. किटलीमधून चहा कपात ओतण्याच्या पद्धतीला ‘टीपॉट इफेक्ट’ म्हणतात. हा शब्द पहिल्यांदा मार्क्स रेनरने 1956 मध्ये वापरला होता. ही पद्धत अनेक दशकांपासून शास्त्रज्ञांसाठी आव्हान बनली आहे.

किटलीतून चहा कपात ओतताना एक थेंबही खाली कसा पडत नाही हे मोठे आव्हान आहे. आता तज्ज्ञांनी सांगितले की खरं तर किटलीतील चहा कपमध्ये खूप वेगाने ओतला पाहिजे. अशा परिस्थितीत चहा कपच्या तळाशी पडण्याची शक्यता खूप कमी होते. व्हिएन्ना युनिव्हर्सिटी ऑफ टेक्नॉलॉजीच्या तज्ज्ञांनी याबाबत अनेकदा प्रयोग केले आहेत. या अभ्यासात सहभागी असलेले डॉ. बर्नहार्ड यांच्या मते, हे तुम्हाला पाहणे सोपे वाटू शकते. पण प्रत्यक्षात हे खूप अवघड काम आहे.

तर आता आम्ही तुम्हाला किटलीमधून चहा कपमध्ये ओतण्याची योग्य पद्धत सांगू. चहा पूर्णपणे ताजे असताना कपमध्ये नेहमी घाला. त्यावेळी चहाचे तापमान 80 अंश सेल्सिअस असते. याशिवाय नेहमी चायना, सिरॅमिक किंवा काचेची बनलेली किटली वापरा. लक्षात घ्या की केटलचे तोंड लांब आहे. तसेच, मोठ्या वेगाने चहा कपमध्ये ओता. यामुळे चहा कपातून खाली पडणार नाही.

महिलांच्या जीन्सचे खिसे पुरुषांपेक्षा लहान का असतात? तुम्हाला बरोबर उत्तर माहित आहे का?…


Piyush Kakulate is a senior Editor with two years of experience in journalism. He is a seasoned journalist with a wealth of knowledge and expertise in his field. Piyush is known for his sharp analytical skills and his ability to break down complex issues into simple terms. He has a keen interest in politics, business, and technology, and is always on the lookout for breaking news in these areas.

Leave a Comment